CAFÉ de HORA目次
結論
お客さまの評価は高いのに、
正しい情報をまとめた「本拠地」がネットのどこにもない。
ホームページを、その本拠地にする。
2026年10月初旬に、ネット上の公開情報・グルメサイトの口コミ50件の全文・サンプルサイトの計測から調べた内容です。売上や客数など、お店の中の数字は含みません。
開店から5年あまり。評価は高く、集客は Instagram だけで、ホームページはありません。
| 開店 | 2021年春 |
|---|---|
| 建物 | 古い納屋を改装した建物。入口に丸い時計 |
| 場所 | 並木通り沿い、地下鉄 並木駅から徒歩約7分 |
| 席・設備 | 27席、全席禁煙、無料駐車場5台、予約は受け付けていない |
| 営業時間 | 火〜土 11:30–21:00（ランチ〜17:00、ディナー 17:00〜、L.O. 20:00）、日 11:30–19:00（L.O. 18:00）、月曜定休 |
| 看板 | 40年目の鶏キーマカレー（1,280円）、そば粉のガレット、クレープ、珈琲 |
| 姉妹店 | 旧本店（1985年創業） |
| 発信 | Instagram。毎月の営業カレンダーと、こまめなストーリー |
| ホームページ | なし。旧本店の独自ドメインは失効 |
いちばんの強みは「人」と「空間」です。口コミでは、料理よりもスタッフへの言及が多く、建物と時計のある空間が来店の理由になっています。
口コミ50件で最も多く褒められているのがスタッフ。「真心」「丁寧」が繰り返し出てくる。
古い納屋、二階の振り子時計と掛け時計、ステンドグラスのランプ。紹介記事でも「時がゆっくり流れるカフェ」と書かれている。
店名の考え方が、お客さまの口コミの言葉として自然に出てきている。想いがそのまま伝わっている証拠。
旧本店から続く40年物のキーマカレー。近くの学生の「ソウルフード」として紹介されている。
Google 4.6（128件）。
「気になっていたのに来られなかった」が6件。背中を押せば来る人が多い。
来店をいちばん妨げているのは「場所」と「駐車場」です。最初は営業時間のばらつきが最大の問題だと考えていましたが、口コミを全文読むと、実際に困った声が多いのはこの2つでした。
迷った・通り過ぎたという実害の声が、営業時間より多い。住所だけではたどり着きにくい。
「近くに無料5台」とはあるが、どこに停めればよいかがどこにも書かれていない。
6つの情報源でそろっていない。日曜の早仕舞いや月曜定休が正しく伝わらない。
初めての人が予算を決められず、来店をためらう理由になる。
旧本店のドメインが失効し、以前のページや検索の実績が引き継がれていない。
Google 4.6 に対してグルメサイト 3.4。グルメサイトだけ見た人には本来の評価が伝わらない。
過去の投稿に埋もれて探しにくく、検索で来る人や Instagram を使わない人に届かない。
予約がないため、遠方からや複数人での来店をためらう人がいると考えられる（推測）。
8つの課題のうち6つは、ホームページを「正しい情報の本拠地」にすれば解決できます。残りの2つ（道案内と価格表）も、お店から情報をいただければ解決できます。
| 課題 | 打ち手 | 根拠 | サンプル |
|---|---|---|---|
| 場所がわかりにくい | 並木駅から曲がり角ごとの写真つき道案内。外観の丸い時計を目印として繰り返し見せる | 迷ったという声が最多。地図より「見ればわかる目印」が効く | 一部略図・目印・地図アプリ・トップの帯。写真の道案内はまだ |
| 駐車場が伝わらない | 略図に駐車場の位置と台数、入り口の写真 | 「どこに停めるか」がわからないと車の人は来られない | 一部略図に「P 5台」（位置は仮） |
| 営業時間がばらばら | 営業時間・月ごとの営業日・いま営業中かを一か所に。他の情報源はここに合わせる | 情報源が6つあり、どれが正しいか客が判断できない | 済時間表・文字盤・営業日の暦・営業表示 |
| 価格表がない | おしながきに全品の価格。看板のキーマはトップにも | 予算がわからないことが来店をためらう理由になる | 未26品中6品のみ（ヒアリング待ち） |
| デジタルの資産を失っている | 独自ドメインで公開し、1985年からの歴史を一ページに | 店名で検索したとき、お店自身の発信が上位に出るようにする | 一部「1985 むかし」の章。ドメインは未定 |
| 評価サイトで印象が違う | お客さまの声を世界観に合う形で少しだけ | グルメサイトだけ見た人に、本来の評価が伝わる | 未世界観との兼ね合いでご相談 |
| 情報が Instagram にしかない | 営業日の暦とストーリーをサイト内にも表示し、Instagram へつなぐ | 検索で来る人、Instagram を使わない人にも届く | 済暦・ストーリー・アイコン（見本） |
| 満席の不安 | 席の予約（27席中12席まで）。残りは予約なしの方に | 「来られなかった」潜在客の背中を押す | 済予約の画面（見本・送信はされない） |
このほか、来店のきっかけを増やす仕組みとして、おもちかえり・ネットショップ・珈琲の回数券も見本として入れています。いずれもいまのお店には無い仕組みです。
外のサイトの情報を直すことや、運営の決めごとは、お店の判断と手間が必要です。
ミヒャエル・エンデ『モモ』の時間の世界観を、説明せずに感じさせる方針で作っています。店名の「時計舎」と、お客さまが使う「自分時間」という言葉につながるからです。
写真はすべてイラストに置き換えています。
まずヒアリングで価格・駐車場の位置・お店の方針を伺い、その内容でサンプルを本番のサイトに仕上げます。